運動と回復
ミトコンドリアの燃料：アスリートが緑茶粉末に切り替える理由
長いあいだ「スポーツ栄養」といえば、砂糖と人工の電解質を詰め込んだ蛍光色の飲み物のことでした。しかし流れは変わりつつあります。持久系のアスリートやバイオハッカーが向かっているのは、天然で糖質ゼロの燃料——茶葉まるごとの緑茶です。
Hyaku-paは単なる飲み物ではなく、代謝のための道具です。茶葉をまるごと摂る「No Brew」だからこそ、浸出茶やコーヒーでは得られないものが手に入ります。
科学：脂質の酸化とグリコーゲンの温存
持久力の要は、体がどれだけ効率よく燃料を燃やせるかです。静岡県立大学の研究を含む複数の研究は、緑茶カテキン——とりわけEGCG——が脂肪をエネルギーとして使う能力を高めうることを示しています。
運動の30分前にHyaku-paを飲むと、高濃度のカテキンが脂質の酸化を後押しします。
- 利点：体が脂肪をより効率よく燃やします。
- 結果：限られた筋グリコーゲンを、本当に必要な場面——ランの最後の1マイル——のために温存でき、持久力の閾値が伸びます。
浸出茶と、茶葉を食べること：「捨てている」問題
普通の緑茶ではいけないのか。栄養素の大半がごみ箱に行くからです。
茶葉やティーバッグを湯に浸すと、抽出されるのは水溶性の成分だけ、茶葉のおよそ30%です。残り——ビタミンE、ベータカロテン、クロロフィル、食物繊維——は茶葉のなかに残り、そのまま捨てられます。
Hyaku-paはこの式を書き換えます。
No Brewの製法は抹茶80%と煎茶20%の粒子を水中に懸濁させるため、茶葉の100%を摂ることができます。つまり——
- より高いEGCG量：浸出茶よりはるかに多いカテキンが、炎症に働きかけます。
- ビタミンE：回復を支える強い抗酸化物質で、水にはまったく溶けません。茶葉を食べてはじめて得られます。
- クロロフィル：被覆栽培のおくみどり抹茶に多く含まれ、酸素の運搬を支えます。
回復：酸化ストレスと向き合う
運動は体に良いものですが、酸化ストレス——細胞を傷つけ、筋肉痛を引き起こす活性酸素——を生みます。回復の目的は、この活性酸素を速やかに中和することです。
Hyaku-paは、細胞の盾として働く濃い緑の抗酸化成分を届けます。運動後の冷たいHyaku-paは、糖分の多いスポーツドリンクのような血糖の急上昇なしに、炎症を抑え、水分を補います。
ジムでの使い方
プレワークアウトの粉末はもう要りません。Hyaku-paを一包、水筒へ。
- 糖質ゼロ：失速なし。
- 持続するエネルギー：カフェインと食物繊維が、震えのない集中を生みます。
- 細胞の保護：トレーニング中から回復が始まります。
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