100%便利
100%コンビニエント:「No Brew」という転換
茶を愛する人にとって、「便利」は長らく悪い言葉でした。たいていはティーバッグ(粉)、インスタント粉末(増量剤)、ペットボトル(気の抜けた液体)を意味したからです。
Hyaku-paはこの矛盾を解きました。茶筅も急須も待ち時間もなしに、質の高い茶を数秒で飲む方法です。
80/20のハイブリッド:振って飲むための設計
本物の茶をすぐに溶かすには、どうするか。化学ではなく、物理です。
Hyaku-paは、微粉砕した抹茶80%(安倍川流域)と、細かく切断した煎茶の葉20%(霧島)を組み合わせた独自の配合です。
- 抹茶(おくみどり/さえみどり/やぶきた):微細に挽かれた粒子が水中にすぐ浮遊し、だまにならずにコクを生みます。
- 煎茶(あさつゆ):3mmの葉片が、粉末が固まって重いペーストになるのを防ぎます。振ったときの天然の攪拌材です。
その結果、道具なしに、湯にも冷水にも数回振るだけでなじむ「No Brew」の茶ができました。
ペットボトルより:透明ではなく、濃い緑
日本でいちばん身近な「便利」は、ペットボトルの緑茶でしょう。しかしその便利さには代償があります。
日持ちさせ、見た目を「きれい」にするため、製造では液体を強く濾過して浮遊物を取り除きます。この濾過が奪うのは、まさに大切なもの——食物繊維、クロロフィル、そして働きのある抗酸化成分です。
違いは目で見えます。
- ペットボトルの茶は透明:栄養が濾し取られているため、色のついた水のように見えます。
- Hyaku-paは濃く、不透明な緑:振れば、密度のある、鮮やかで向こうが透けない液体になります。この不透明さこそ密度の証——ペットボトルの茶が捨てているものを含んだ、本物の茶葉の懸濁です。
ラテスティックより:糖分0%、純度100%
旅先でインスタント抹茶スティックに頼る人は少なくありません。問題は、その多くが溶けやすくするために砂糖や粉乳、化学的な乳化剤を含んでいることです。
Hyaku-paは純粋な選択肢です。No Brew Ochaは、チューブに守られた密封の個包装で届きます。
溶けやすさ:80/20の造粒により、砂糖入りのラテミックスと変わらない手軽さで水に溶けます。
純度:スティックの手軽さと、上質な抹茶の原材料表示。砂糖なし、ミルクなし、茶筅も不要。
チューブという持ち方
私たちの包装は、上空1万メートルの生活のために設計されています。長距離のフライトでも、山でも、会議の合間でも、茶道具は手元にありません。
Hyaku-paがあれば、どんな水のボトルも茶器になります。急須で淹れた一杯の複雑さ——旨み、渋み、花のような香り——を、エスプレッソの速さで。
透明なお茶は、もうやめる。Hyaku-paの濃い緑はこちら。